Da Enzo met de tijd mee. Het is u misschien al opgevallen, maar ons bedienend personeel loopt sinds een aantal weken met een nieuwe sloof. De lange Hertog Jan sloven hebben plaats gemaakt voor hippe korte sloven met de Italiaanse vlag op de rechter zak. Dit geeft de dames en heren een vlottere uitstraling en […]
Dé drankjes van dit voorjaar. Scavi & Ray Hugo We serveren de Scavi & Ray Hugo nu voor het derde jaar en ieder voorjaar is het weer een groot succes. Dit heerlijk frisse drankje is uitermate geschikt als aperitief, maar ook lekker tijdens het eten. Scavi & Ray Hugo is een verfrissende combinatie van Scavi […]
Stoer vlees op tafel! Op veler verzoek is de T-bone steak teruggekeerd op ons voorjaarsmenu. De T-bone steak is een stoer stuk vlees, voor de echte vlees liefhebbers! De T-bone is een schitterende steak die heel herkenbaar is door het t-vormige bot. Het bot is een deel van de lendewervel en is de scheiding tussen […]
Heerlijk! Verse pasta. De smaak van verse pasta is fantastisch, zeker als deze pasta gevuld is met ricotta en spinazie. In deze nieuwsflits beschrijven we hoe u deze heerlijke pasta zelf thuis kunt maken. Kiest u liever voor gemak, dan besteld u het natuurlijk gewoon bij Ristorante Da Enzo. Ingrediënten (voor 4 personen): 500 g […]
“Hebt u ook een proeverij?” Het is ons de laatste jaren opgevallen dat onze gasten graag delen en verschillende gerechten willen proberen. Zeker in het voorjaar is het natuurlijk erg leuk om wat kleine voorgerechtjes te nemen en verschillende smaken te ervaren. Dit is de reden dat wij u dit voorjaar de ‘Festa d’amuse’ aanbieden; […]
De lente is weer begonnen! De bloemen staan weer in bloei en de temperatuur komt voorzichtig boven de 10 graden uit. Ook is de lente een geweldig seizoen voor onze koks, want ze kunnen zich weer lekker uitleven met geweldige producten zoals asperges, lente-ui, citroen en rabarber. Onze koks stonden dan ook te popelen om […]